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方法:1 .将酵母放入小碗中，加入温水溶解；2.在面粉中加入酵母水几次，揉成光滑的面团，用湿布覆盖，在温暖的环境中醒来半小时(醒来时间根据环境进行调整)；3.面团醒发后，用手轻轻触摸它，拉伸它并拉开蜂窝孔。4.洗净猪肚，切成肉末。5.将茴香洗净，切成细粉。6.将剁碎的肉末放入大碗中，加入料酒、酱油、少量糖和两勺水；7.沿一个方向搅拌均匀；8.面团会醒得很好。在茴香肉馅中加入盐和食用油，混合均匀。9、醒发好面团搓光滑，在面板上搓长条状，用小刀切成小剂量的均匀大小；10.将面粉放在小剂量上，卷成一个圆形面片，中间厚，边缘薄。

卖了30年早餐的大爷做水煎包有一套，这四个技巧不会等于白做了

大家好，我今天又见到你们了！这次我将谈论一种大多数北方人都吃过的美味食物，而南方人很少吃在水中油炸的美味食物。水建宝是一种传统小吃，可以在街上的早餐店看到。水建宝属于河南菜系，已有500多年的历史。有一个关于水煎包的历史故事:传说刘邦和他的母亲在黄昏时逃到奉贤县的东边，当时秦冰诸了他们。他们刚遇到一家包子店，正准备关门。他们向店主要食物。店主看到这两个很可怜，就把剩下的粉丝剁碎，然后加调料做馒头，放在锅里煎。吃完后，他们感到精神焕发，继续逃命以避免灾难。后来，刘邦登基后，他的母亲忘不了救命的一餐，派人邀请原店老板开包子铺到长安新丰宫去实现她的愿望。

水饺是发酵面条，锅贴是水拌面条。水饺比锅贴更软更香。有些人甚至能看到包装纸深处的肉汁。有经验的老食客会把一份其他皇家粥直接放在即将出炉的水饺前。蒸饺散发出的热气扑面而来，让人垂涎三尺，伴随着油吱嘎作响的香味和意大利面特有的香味。这时，伴随着一份厚厚的皇家粥。一口粥吃了一口油炸水袋。这种味道只是许多江苏人童年的记忆。每天早上当太阳刚刚醒来时，江苏的一天就在这样一个热气腾腾的天气里开始了。孩子们提着装油炸水袋的盒子沿着街道和小巷走，以赶上离开汽车站去学校的公共汽车。成年人大口大口地吃着食物，匆匆忙忙地去上班。只有仍在摊位上聊天的老人记得和店主聊天时熟悉的味道。