济宁燃气生煎包锅商用承诺守信,万通机械厂质量保障

只需一个小窍门，就能做好这一季鲜美的生煎包

使用的材料:

发酵面团(我通常用400克面粉和210克水)280克猪肉、葱、6片红烧木耳、1汤匙芝麻油、2汤匙酱油、2汤匙盐和少许胡椒、1汤匙料酒、1汤匙十三种香料和1汤匙生姜、7克

具体措施:1 .准备食物材料。

将肉切成小方块，加入生姜到烹饪机中。

加入浸泡过的，去根。

4磨成肉末。

加入酱油、料酒、胡椒和十三种香料，混合均匀，腌制调味。

6根葱被切成小块，然后粗拧并稍微压碎。

向葱和肉馅中加入芝麻油，并加入少许盐混合均匀。

预先将面粉、水和酵母揉成柔软的面团，发酵至两倍以上。

排气后，将其搓成条状并切成碎片。(大约三个饺子大小)将10卷成中间稍厚的皮，两边较薄的皮。

将填料放入袋子中，并将其包装成所需的形状。

往锅里放一点油，摇动锅使油均匀地分布在锅底，然后在包子上放一些面粉。

当煎锅的底壳变黄时，加入一半没有盖住包子的水，打开锅盖煮。

当锅里的水完全用完时，关掉火，在打开盖子前煨两分钟。将煮好的芝麻和葱叶摊开。

尽情享受吧！

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1.在面粉中加入适量的盐，与鸡粉混合均匀，然后加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟，将葱洗净，切成碎葱

2.将面团揉成条状，分成4个小球

3.将小球滚成大约0.3厘米的薄片，用油刷一下，然后在面团上撒上葱花。

4.将面团沿长边卷起，揉成条状。

5.将带材的两端向中间卷起，形成两个面辊

6.将两个卷叠在一起，用手轻轻按压，然后用擀面杖将它们擀成上面有芝麻的圆形蛋糕。

7.将油放入锅中，加入切碎的葱饼，用小火煎黄，翻过来，然后煎至金***。

这样的肉馅儿吃的时候就是带汤汁的

因为要一锅一锅煎了立马吃。我没那么多锅子啊。我就分成3团。先做给小的吃。 肉馅儿。我加了点儿煮鸡爪的胶原蛋白冻冻。其实就是煮鸡爪留下来的底汤。第二天用就等于皮冻的效果。全部和肉馅儿一起搅散。加点儿生抽耗油姜汁黄酒。搞定。 这样的肉馅儿吃的时候就是带汤汁的。可好吃了。一个剂子拿出来用手掌稍微压一下就行。包上肉馅儿。不用像包包子那样一本正经的。就能把口收起来不露馅儿就行。