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肉馅调好后，我们后加入剁碎的韭菜，加入少许食用油，然后搅拌均匀后即可即可。做好面皮和馅料之后就可以直接开始包制，在日常生活中，我们如果要做水煎包的话，我们在和面好静放饧发的时候就可以做馅料，这样我们既能有足够的时间让馅料足够入味，也能在面皮做好后就能直接开始包哦。包水煎包的方法有很多种，根据不同的地方在当前的市面上其实有多种包法，有像包小笼包一样的，也有像包饺子一样的，不同的包法都有，这个没有统一的标准，大家可根据自己的习惯来包制。 次数用完API KEY 超过次数限制

水煎糊调的稀一些，这样不仅能轻易的布满全部范围，而且能在煎制的时候不容易煎糊，水煎糊调的好，煎出来的水煎包金黄金黄的底非常好看非常诱人。煎包子的时候除了用小火，还可以多放一点油，这样能避免糊锅，而且能让煎出来的包子金黄焦脆不糊哦，另外，做其他馅料的也要注意处理香料，比如豆腐馅儿的豆腐要提前焯水，做牛肉的牛肉要腌制祛除腥味，好是再搭配一些能帮助祛除腥味的配料，比如香菇和芦蒿，因为本身带有清香味，所以能盖住牛肉的腥味哦。 次数用完API KEY 超过次数限制

是制作包子面皮，把「面皮」材料中除了温水外，其它材料全下进盘中搅匀，温水以少量多次逐渐添加搅拌成絮状，上手揉成光滑面团，以揉出手套膜为佳，面团揉好后，封上保鲜膜，安置在温暖湿气重的地方，发酵至2~2.5倍。调配肉馅，把肥瘦比例为3:7的五花肉剁成碎末，把「肉馅」调料全下进肉末中搅匀，顺着同一方向搅拌至有粘连阻力感受即可，需要注意的是，料酒与葱姜水分批次添加。 次数用完API KEY 超过次数限制