民权商用煎包锅价钱性价比出众,万通机械厂不二之选

韭菜、虾皮和鸡蛋,简单的搭配调味便可,无需过多的调味料

烹饪小技巧： 1、和面的时候是用开水，这样更加适合做水煎包，所以要与蒸包子区分开，如果是用凉水和面，再加上松弛的时间不够，包子便会发硬； 2、馅料完全可以根据个人的喜好选择，这款韭菜鸡蛋馅便是非常简单的一种，韭菜、虾皮和鸡蛋，简单的搭配调味便可，无需过多的调味料，口感也能特别鲜香； 3、锅中刷上油，差不多6成热即可放入包子，注意油量别太多了，而且注意油煎至包子的底部金黄的时候，即可加上水，素馅的差不多没过包子的三分之一即可，肉馅的需要没过包子一半的水。

先和大家简单地介绍一下做水煎包的流程

先和大家简单地来介绍一下做水煎包的流程，首先我们要拿一个不易粘的锅，然后刷上一层油。紧接着把包子一个一个地放入到锅中，记住一定要每个包子之间都留有一定的距离。等到锅内发出“滋滋”的声音时，我们要倒入少量的稀释过的淀粉水。这一步非常重要哦，记住一定要是淀粉水，而且是已经稀释过的，不能太粘稠的。很多朋友做不出理想的水煎包就错在这里，因为他们都选择错了水。他们选择的是比较粘稠的面粉水，这样子做来的包子外皮就会厚厚的一层，吃起来也是非常的硬，更加不会结出冰花来。

迷你水煎包原料:小白菜300克、豆腐

迷你水煎包 原料： 小白菜300克、豆腐200克、香菇150克、葱姜各20克、油10克、香油5克、十三香5克、盐5克、饺子粉500克、水200克、玉米淀粉3克、黑芝麻3克 做法： 1. 香菇提前泡发;锅中烧开水，放进小白菜烫一会，捞出，挤干水分，再放入香菇煮两三分钟，捞出。 2. 挤干水分的小白菜和香菇切碎;豆腐切丁，放适量油煎至定型;葱姜切碎。

包生煎：擀好的面皮先放上一小撮芝士碎，再放上猪肉馅和虾仁，再将面皮包好。（这里的手法和包包子一致）三、将包好的生煎静置，二次醒发十分钟。四、起锅加油，油量刚好铺满锅底佳，一定要冷油的时候就放入包子。五、将生煎底部煎至金黄后放入少量水蒸十分钟，即可关火，别急着开盖，可以冷却一会儿再开盖。这份美味的生煎包就做好了，皮脆多汁太美味了！ 次数用完API KEY 超过次数限制