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水煎包，算是比较常见的一款面点，其口感松软鲜香，脆而不硬，口味也是极鲜极美、清香宜人，吃起来香香脆脆一点都不会感觉到腻，而且是越吃越想吃，特别是底部金黄灿灿的水煎糊，不仅给水煎包带来香脆与松软一体的口感享受，同时这新奇的外表也在消费大众脑海里形成了一个独有的印象，让人过目不忘!水煎包，和其他面点一样，1个人也能***经营，而且很容易上手，不管是摆摊还是开店，1-2个人是够的，另外在做法上，水煎包也和其他包子做法是差不多的，比如它也需要经过和面、发面、调馅等步骤，但比其他包子不一样的是它需要水煎，也需要水煎时用到的特殊材料水煎糊 次数用完API KEY 超过次数限制

制作面皮：准备干净的盆子和碗，我们把面粉和泡打粉倒入盆中，然后把酵母放入碗中，用250克的清水把酵母化开(化开的过程中，不要用力搅拌，轻轻的搅拌即可即可)酵母完全融化后，我们把水倒入面粉中(好分次慢慢倒，边倒记得边搅拌，这样更方便我们去和面哦)水倒完之后，盆里面没有明显的干粉时候，我们就可以开始上手了，前面用手握成拳头，然后把面揣成面团，揣成面团后开始揉，揉至面光、手光、盆光即可。 次数用完API KEY 超过次数限制

准备好的饺子皮将它擀薄，擀薄的饺子皮包上准备好的馅料，像包包子一样收口；准备好的平底锅预热，倒入食用油，将包好的包子放进去，开小火，将底部稍微煎一下；然后倒入水，没过包子的1/3，因为有肉馅，所以水可以适量多一些，盖上锅盖，大火煮3分钟左右；等水分快收干的时候，倒入少许淀粉水中小火收干汤汁，撒上芝麻和葱花，这样皮薄馅多的懒人版生煎包就做好了，蘸上自己喜欢的酱料，非常好吃；水晶生煎包做法总结：1、生煎包如果没有肉馅，熟的比较快，可以直接放淀粉水；2、生煎包的馅料可以根据自己的喜好选择，但是建议剁的碎一些 次数用完API KEY 超过次数限制